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★ JIKKO/實光 【堺實光】上作 鎌薄刃(片刃)/22.5cm17506 (AZT3005)

特徴・機能 どんな商品?

22.5cm 全長365mm 255g 背厚4.0mm
料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。






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- スカイネット株式会社様 -

阪急不動産株式会社

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