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すごく切れます。
錆びは困る。でもやっぱり切れ味とメンテナンス性に優れ、世界的にも優れた日本鋼にこだわりたい。そんなあなたへの一丁です。
商品の特徴 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を極軟ステンレスでサンドイッチ。
両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。
 鋼材はもちろん鍛え上げられた伝統の日本鋼。切れ味も高価な包丁に決して負けません。メンテナンス性にも優れ、研ぎよい構造と材質になっています。
セット内容 和包丁の万能型として定番、関東での一番人気、三徳型、刃渡り165mmと刃先の尖った万能包丁、舟行包丁の小型、小包丁 刃渡り105mmのお買い得セットです。
三徳包丁は、刃先の尖った舟行型よりも、菜切りに近い形をしています。その為、刃渡りの割には大きな野菜や肉なども調理できる、すぐれた万能包丁です。
小包丁は、舟行型の小型で、全種類の包丁の中で一番人気の包丁です。小魚や果物等、細かい作業を必要とする時に非常に便利。小回りが利いて、何事にも扱いやすい包丁ですので、必ず一丁は欲しい包丁です。
日本鋼の鋭い切れ味と共に、美しい白木と銀色の輝きをお楽しみください。
注意事項 本体は錆びに強いステンレス製ですが、刃の部分は日本鋼ですのでご使用後は刃の部分の水分を拭き取っておいてください。
乾燥機のご使用は避けて下さい。柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。刃を薄く鋭く仕上げています。
このタイプの包丁は、切れ味は鋭いのですが、魚の硬い骨等を切るのには向いていません。刃こぼれの原因になりますのでご注意ください。

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阪急不動産株式会社

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