品質検査済 VignesNo.108806 Vieilles Georges Saint Nuits Dumont 2016Lou V.V. ルー・デュモンニュイ・サン・ジョルジュ-赤ワイン 品質検査済  VignesNo.108806 Vieilles Georges Saint Nuits Dumont 2016Lou V.V. ルー・デュモンニュイ・サン・ジョルジュ-赤ワイン。


商品名 Nuits Saint Georges Vieilles Vignes 2016
生産地 フランス/ブルゴーニュ
品種 ピノ・ノワール100%
容量 750ml
区画は仲田さん御用達の「レ・ザルジラ」で、とりわけ石灰質に富む斜面畑です。樹齢50年以上(平均75年)のVV。収穫量40hl/ha。天然酵母のみで発酵。フランソワ社製ジュピーユ森産(3年間天日干し物)の新樽50%、マルサネ社製ジュピーユ森産の1回使用樽50%で18ヶ月間熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。


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